Fiskeguiden.no

Nyheter, reportasjer og 2500 norske fiskeplasser

- Denne rakefisken var sabla god også etter en akevitt eller to!

Det er alltid spennende å samles til festlig lag for å smake på årets rakefisk og på Fiskeguidens årlige samling presenterte vi denne gang fisk både av villfanga ørret fra Fillefjell som av oppdrettsfisk av regnbueørret i Valdres. Det ble en smakfull aften  og  svarte natta før vi hadde konklusjonen klar.  Det meste av fisken var velsmakende, men regnbueørreten  fra Hande gård fikk flest stemmer. Norsk rakefisk er festmat av høy klasse.

Kategorie: